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图片大小等原因造成鱼变胖了一点,实际上鳓鱼比这个瘦点。
鳓分布于印度洋和太平洋西部。在中国沿海均有分布,东海最多。
近海暖水性洄游鱼类,喜群居,白天在中下层水域活动,晚上或阴天在中上层水域活动,有时进入河口或低盐度水域。
幼鱼以浮游动物为食,成鱼则捕食虾、蟹、头足类、多毛类、小鱼等。
肉细味美,含脂肪量高,鲜、干、腌制均可食用。
全鱼均可入药,性平,味甘。归肺、脾经。具有养心安神,健脾益胃,滋补强壮的功效,主治神经衰弱,心悸怔仲,脾虚腹泻,食欲不振。
这种鱼最多长六十厘米,这一网都是在三十公分以上的大鱼,粗略估计有四吨。
很常见,价格便宜。
不过味道不错,数量大,船工们也颇为欣喜。
韩小蕊挑了几条大的,送到厨房,让刘华梅做。
刘华梅清蒸大眼鲷,就把刚刚捞到的新鲜鳓鱼红烧了。
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