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韩小蕊一愣,“真的很像!我有点傻傻分不清了。”
陈伊水笑笑,“不同地方,叫法不一样。鮸鱼,又叫米鱼,敏鱼、命鱼、鳘鱼、鮸仔。其实米鱼跟毛鲿长得差不多,毛鲿比米鱼多了两根须。”
“这些鮸鱼正在捕食,被渔网连同虾一起捕捞上来了,非常凶猛,主食小鱼、虾、虾蛄等。”
陈伊水又给韩小蕊详细介绍了鮸鱼。
“有钱吃鮸,没钱免吃”,这句早期流传下来的话可以反映米鱼的高经济价值,甚至有食客认为它的美味更胜鲍鱼和鱼翅。
在中医里,米鱼的鱼胶是一味很重要的药材,药性温和,可以补肝和治疗肾虚,可以预防孕妇产后造成的血崩和创伤出血。
头部的巨大耳石有利尿、解瘀的功效。
如果熬煮成汁也能解毒,加米酒和水一起炖煮可以治疗男性的性功能障碍或女性白带异常问题。
兰姐笑道:“船东,别说你认错,就连我们这些有经验的船工,有时候也会弄混。黄鱼七兄弟,长得像,都很贵。”
“黄鱼七兄弟?”韩小蕊一愣,“大黄鱼,小黄鱼,黄唇鱼,米鱼,梅童鱼,毛鲿,第七个是哪个?”
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